Ptujska klet je dom najstarejšega obrata žganih pijač v Sloveniji, ki jih že generacije poznajo pod blagovno znamko Petovia.

Začetek proizvodnje žganih pijač sega v leto 1873, ko je bilo ustanovljeno podjetje Hutter & Elsbacher alkoholna industrija, Ptuj.
Dolga tradicija preverjenih tradicionalnih okusov žganic se je prenašala iz roda v rod in se tako ohranila vse do danes.
Pod blagovno znamko Petovia tako že stoletja proizvajamo žgane pijače po tradicionalnih recepturah: Domači rum in Pelinkovec, kakor tudi več desetletij Hruškovec, Mentol, Encijan in Tavžentrožo. Za samostojno uživanje, odlično pa se znajdejo tudi v koktejlih.

Pelinkovec Ultimus

Pelinkovec Ultimus je pelinkovec, posvečen tradiciji slovenskega žganjarstva. Je edinstvena grenčica, ki nosi geografsko označbo, ena izmed samo štirih žganih pijač na slovenskem s takšno zaščito. Izdelan je po strogo predpisani tehnični specifikaciji.
Odlikuje ga izrazit vonj po pelinu, ki je osnovna zel in njegova duša. Za uravnoteženje striktnega in grenkega okusa smo ga oplemenitili s citrusi, številnimi gorskimi zelišči, brinjem in ostalimi začimbami. Okus je grenak, bogat in uglajen. Je izvrsten digestiv po obilnem obroku.